Gastronomieführung (Zert.)
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Ich fand es nur sehr schade, dass ich die Lernkarten nicht alle von Beginn an per Post erhalten habe. Ich hatte erst gegen Schluss realisiert, dass es mehr Lernkarten gab und war sehr knapp mit dem Lernen.
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Ich habe sehr gern mit den zur Verfügung gestellten Kursunterlagen und der LernBar gelernt. Es war ein guter Aufbau. Ab und zu wurde von vorangehenden Themen nochmals etwas aufgegriffen. Das fand ich gar nicht schlecht - so konnte ich feststellen, ob ich dies noch wusste. Die persönlichen Rückmeldungen auf die Lernzielkontrollen haben mich immer sehr gefreut - es war motivierend - manchmal hätte ich dann am liebsten sofort mit dem Lernen der nächsten Lektion beginnen wollen. Es war spannend, lehrreich und freudvoll, all das Neue zu lernen. Gern habe ich mich in all die Themen vertieft und meine Hochachtung für jeden Gastrobetrieb bzw die Führung ist um 100% gestiegen. Wow, was da alles dazu gehört!
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Mir hat dieser Kurs sehr viel gebracht. Durch meine Erfahrungen in der Gastronomie habe ich bereits viel Erfahrung und Wissen mitgebracht, aber habe durch diesen Kurs noch sehr viel mehr und neues erfahren. Es ist alles sehr gut erklärt und beschrieben. Ich konnte meinen Horizont erweitern und konnte viel Neues einbringen.
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Aus meiner Sicht sehr gut aufgebaut und umgesetzt. Was man in Erwägung ziehen könnte, wäre ein App nur für die Lernkarten, da es auf dem Handy teilweise umständlich ist sich einzuloggen, dann auf Lernkarten zu gehen, etc.
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Ich finde den Fernkurs sehr cool, da ich selbstständig entscheiden konnte wann und wo ich was und wieviel lernen kann. Das gefiel mir. Die Karteikarten waren auch nice. Die Testabläufe waren klar. Im Ganzen finde ich den Fernkurs toll. :]
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Sehr guter Kurs. Allenfalls mehr Praxisbezug. Mir haben an den Prüfungen die Fragen gefallen, welche ein Konzept erarbeitet werden musste oder ein konkretes Beispiel gemacht werden musste. Das hilft in der Praxis.
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Sehr guter Fernkurs. Es wärer echt vom Vorteil, wenn man die Prüfungsresultate früher bekommen kann , denn dann könnte man wenn man ein Modul nicht bestanden hat in der Zwischenzeit weiterlernen und das mit den Prüfungsorten sollte mehr Termine möglich sein ,
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Sehr viel gelernt. Was sehr spannend mal einen Fernkurs zu machen, war das erste Mal für mich. Lernzielkontrollen wurden sehr schnell korrigiert, immer mit einer „persönlichen“ Note. Fand ich top. Danke
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Für mich stimmte alles. Die Kursunterlagen sind sehr ansprechend gestaltet. Mit der Lernplattform hat man einen guten Überblick über den Kursverlauf. Die Lernzielkontrollen, die Lernkarten und die Probeprüfungen waren sehr hilfreich. Zudem gibt es viele nützliche Zusatzinformationen. Die persönliche Betreuung war für mich ein Pluspunkt. Manchmal war ich etwas erstaunt, wie schnell eine Antwort-Mail auf meine Fragen zurück kam. Die Prüfungsgebühren fand ich etwas zu hoch.
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Die Zusatzübungen zur Buchhaltung fand ich sehr hilfreich. Vielleicht gäbe es zu anderen Themen auch noch Zusatzübungen, die man so in einem Päckchen machen kann. Nicht als Ersatz zu den Lernkarten, aber als Ergänzung mit gebündeltem Lernstoff (z.B. Bewilligungen und Pflicht zum Fähigkeitsausweis, oder Haftungsfragen, oder Lebensmittelsicherheit), der kompakt gelöst werden kann. Die Form der Zusatzübungen zu einem ganz spezifischen Themenbereich fand ich sehr hilfreich.
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Alle Kursbetreuer waren immer sehr freundlich und haben mich während der gesamten Kursablauf sehr gut unterstützt. Sie waren alle immer sehr hilfsbereit und kompetent ich konnte immer sehr viel profitieren. Es gibt zu den Kursunterlagen gar nichts zu aussetzen, sie sind wirklich sehr verständlich und so gut erklärt, dass man es wirklich versteht. Was vielleicht noch super wäre, wenn man vielleicht mehr Probeprüfungen hätte, ansonsten war alles super weiter so☺️.
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Die Lernkarten fand ich zu schwierig wegen den genauen Bezeichnungen. Als Fragen formuliert würden sie dem Gesamt-Verständnis mehr dienen. Die KEIN oder EIN empfand ich manchmal als Fangfragen. Habe oft falsch gelesen. Lieber Wissen testen als komplizierte Fragen, die man schnell missverstehen kann.
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Ich fand den Kurs genial! Die Zeit selber einzuplanen, neben den stressigen Alltag war genial erst dann zu lernen wenn man wirklich die Zeit und den Kopf dafür hat, anstatt zwingend in einem Raum zu sitzen und gar nicht geistig anwesend zu sein. Das wissen zu haben das ich mich an das Team wenden kann war eine Erleichterung!
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Ich finde es eine sehr tolle Idee, Menschen auf diese Weise eine Chance zu geben, sich weiterzubilden. Auch wenn man kein Wirtepatent möchte, sich aber trotzdem weiterbilden möchte, ist das eine tolle Gelegenheit. Allerdings muss man auch viel Disziplin mitbringen, um durchzuhalten. Vieles kannte ich aus der Praxis, oder konnte es auswendig lernen. Schwierig wurde es bei der Buchhaltung. Da fehlte mir die Erfahrung.
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Fand den Kurs im grossen und ganzen gut, schade finde ich, dass andere Ausbildungen nicht angerechnet werden, Bsp. habe eine Ausbildung als Eidg. Dipl. Verkaufsleiter und musste das Rechnungswesen, Marketing, Recht etc trotzdem abschliessen, obwohl ich auf einem höheren Niveau ein Abschluss habe.
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Bei Fragen wurde ich immer sehr freundliche behandelt und ich habe auch das Gefühl, dass ich ernst genommen wurde. Vielen Dank für die Unterstützung. Und für das Lernen im Fernunterricht braucht es sehr viel Eigeninitiative, was nicht immer ganz einfach war. Die Lernzielkontrollen wie auch die Probeprüfung haben mir geholfen beim Lernen
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Ihre Unterlagen sind perfekt zum Lernen und es ist alles beinhaltet für die Vorbereitung auf die Prüfungsfragen. Die zusätzlichen Module und Themen finde ich sehr spannend und bereichernd, um das Wissen rund um die Gastronomie zu erweitern.
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Ich fand den Kurs als ganzes sehr gut. Die Unterlagen habe ich jeweils zur rechten Zeit per Post erhalten. Die Lernbar mit den verschiedenen Übungen war sehr hilfreich und die Prüfungen wurden jeweils sehr schnell korrigiert. Bei Fragen wurde mir kompetent geholfen. Vielen Dank
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Für mich als Berufstätige Frau, war es super lernen zu können wann ich wollte. Auf Fragen erhielt ich immer schnell eine Antwort welche mir auch weiterhalf. Die Themen waren für mich recht einfach erklärt, und leicht verständlich.
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