Hospitality Management
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Mit dem Business Hospitality Management Bachelor ins Berufsleben starten.

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Hospitality Management - ein spannendes Studien- und Arbeitsgebiet

Ein Studium in Hospitality Management öffnet die Türen in eine spannende und abwechslungsreiche berufliche Karriere im Bereich Tourismus, Gastgewerbe, Eventmanagement, Entwicklungshilfe, in Consulting, Catering, Wellness, Gesundheit und zahlreiche Branchen in den ganz unterschiedlichsten Unternehmen und für ganz verschiedene Veranstalter. Denn der Hospitality Bachelor bereitet Sie auf äusserst unterschiedliche Tätigkeiten vor, die in den verschiedensten Unternehmen benötigt werden. Somit stehen Absolventen dieses Studiengangs sehr viele Möglichkeiten offen.

Der Bachelor Hospitality Management eignet sich für offene, kommunikative und sprachbegabte Personen. Besonders an diesem Studiengang sind die mehreren Praktika im In- wie auch im Ausland. Diese ermöglichen einen identischen Einblick in das spätere Berufsleben der angehenden Hospitality Manager/innen. Ebenfalls absolvieren die meisten Teilnehmer/innen am Hospitality Bachelor mindestens ein Semester im Ausland. Dies bewirkt eine möglichst hohe Kompetenz im Bezug auf fremde Kulturen und Sprachen.

Die Hauptthemen des Hospitality Studiums entsprechen den internationalen Branchenanforderungen, welche stets Manager mit interkulturellen Kompetenzen sucht:

• Tourismus- und Freizeitsmanagement

• Hotel Management

• Facility Management

• Verpflegungs- und Eventmanagement

• Unterkunftsorganisation

• Textil- und Reinigungsmanagement

• Hospitality Business Project

• Ökologie

• Supply Chain Management

Das Studium in Hospitality Management öffnet den Teilnehmern und Teilnehmerinnen Karrierechancen in einer der zukunftsreichsten Branchen überhaupt. Weitere Infos entnehmen Sie bitte direkt von den Informationsunterlagen der einzelnen Fachhochschulen auf Ausbildung-Weiterbildung.ch.

Fragen und Antworten

Muss ich auch für den nicht international ausgerichteten Hospitality Management Bachelor englisch können?

Englischkenntnisse sind im Hotelgewerbe unumgänglich und deshalb auch für den Hotel und Hospitality Management Bachelor zwingend erforderlich. Anders als beim internationalen Bachelor sind die Anforderungen an Ihre Sprachkenntnisse hier jedoch geringer, so dass es ausreicht, wenn Sie den IELTS-Test mit 5,0 – 5,5 oder einen gleichwertigen Sprachtest / Sprachdiplom nachweisen können. Nach den ersten zwei abgeschlossenen Studienjahren (Higher Diploma) müssen Ihre Kenntnisse auf dem IELTS-Test-Niveau 6 sein.

Ist die Ausbildung in Hospitality Management nur theoretisch oder auch praktisch ausgelegt?

Um das während der Vorlesungen, Übungen und Trainings erworbene Wissen auch umzusetzen, werden im Laufe des Studiums in Hotel and Hospitality Management mehrere Praktika absolviert. Diese erstrecken sich über die Dauer von vier bis sechs Monaten und werden nach jeweils 20 Wochen Studium als bezahltes Praktikum durchgeführt. Die Schulleitung hilft Ihnen dabei bei der Vermittlung einer Praktikumsstelle. Auch im internationalen Bachelorstudiengang werden Sie praktisch ausgebildet und nehmen im ersten Jahr, dem Vorbereitungsjahr, sowie im vierten Semester jeweils an einem 24-wöchigen Praktikum teil.

Ist die Unterrichtssprache an allen Hochschulen in Hospitality deutsch?

Nein, nicht an allen Hochschulen, an denen Sie einen (International) Hospitality Management Bachelor absolvieren können, wird der Unterricht in deutscher Sprache abgehalten. Der internationale Bachelor wird in englischer oder französischer Sprache unterrichtet, so dass Sie dafür sehr gute Sprachkenntnisse besitzen und diese auch nachweisen müssen.

Was lerne ich in einem Studium in Hospitality Management?

In einem Hospitality Management-Studium wird oft auf folgende Themen eingegangen:

Betriebswirtschaft & Management (Betriebswirtschaftliche Grundlagen, Strategisches Management & Unternehmensführung, Finanz- & Rechnungswesen, Controlling, Human Resources & Leadership, Projektmanagement)
Hospitality-spezifische Fächer (Hotelbetriebsführung (Rooms Division, Housekeeping, Front Office), Food & Beverage Management (Küchen- & Restaurantorganisation), Event- und Kongressmanagement, Qualitätsmanagement, Nachhaltigkeit und Green Hospitality)
Marketing & Sales
Tourismus (Tourismuswirtschaft, Interkulturelles Management, Globale Standards & Netzwerke)
Recht, Ethik & Digitalisierung
Sprachen & Kommunikation

Gut zu wissen: Die Inhalte einer Ausbildung können je nach Bildungsanbieter unterschiedlich gestaltet sein. Um sicherzugehen, welche Themen in deinem Wunschkurs behandelt werden, empfehlen wir, direkt bei der entsprechenden Schule nachzufragen. Über unser Kontaktformular kannst du unverbindlich und unkompliziert eine Anfrage stellen.

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Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

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