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Einfach verständliche Kursunterlagen, Shaker, Jigger und Barspoon inbegriffen. Mir war der Kurs an paar Stellen etwas zu oberflächlich und hätte mir mehr tiefe gewünscht. Die Lernkontrollen dürften auch etwas mehr anspruchsvoll sein
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Individuelles Lernen und freie Zeiteinteilung fand ich gut. Die Unterlagen sind übersichtlich gestaltet und gut illustriert. Die persönliche Kursbetreuung habe ich jedoch weniger "gespürt" - ich fand auch schade, dass verschiedene Personen auf meine Anfragen geantwortet haben. Von daher könnte es noch etwas persönlicher sein.
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| Ausbildungsmethodik (4.0) |
Das man jederzeit lernen kann mit der Lernbar war sehr gut. Verbesserungsvorschläge: Dass in einigen sachen man mit Video das in praxis zeigen kann und erklären kann… Es giebt verschiedene lern typen, die sich mit zuhören sachen besser merken.
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Ich vermisste sehr den Austausch mit Fachpersonen und vorallem mit anderen Kursteilnehmer. Der Ferkurs ist für jemand, der nicht aus dem Gastrobereich kommt sehr schwierig. Die Betreuerinen haben aber ihr bestes gegeben.
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| Ausbildungsmethodik (5.0) |
gute Betreuung vom Sekretariat, gute Aufstellung der Themen im Ordner (bildlich ergänzt), Lernkarten in Papierform erhalten- könnten erweitert werden. Der Austausch mit Lernenden hat mir gefehlt regelmässiger Zeitplan fehlt, wenn Eigenverantwortung
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Ich brauche das Wirtediplom für einen Vereinsclubhaus. Wenn Fehler in den Unterlagen dann schon bekannt sind erwarte ich umgehend eine neue Dokumentation. Es sind einzelne Blätter, die sind ohne grosse Umstände zu ersetzen. Schreibfehler etc. Ich würde für das Schulgeld etwas mehr erwarten. Lernkarten sollten mit der heutige Technik nach meine Wünsche einsetzbar ein. Im Lernordner sind 6 Kapitel. Es werden vier Prüfungen durchgeführt. Dies ist verwirrend. Ich hatte Glück das ich schon weitergelernt habe. Sonst wäre es sicherlich nicht so positiv ausgefallen.
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Besonders gut: Das man sich die Zeit selber einteilen kann, dabei aber doch die Ziele vor Augen zu haben mit dem eigenen Lernplan, welcher von der Kursbetreuerin zusammengestellt wurde. Auf meine doch eher wenigen Fragen, bekam ich immer sehr schnell eine passende Antwort.
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habe sie schon weiter empfohlen, gut war auch, dass unmittelbar nach der Bezahlung begonnen werden konnte. Sehr gute, ausführliche Unterlagen; umfassendere Lernzielkontrollen hätten den Vorteil, den Stoff noch mehr zu vertiefen.
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Insgesamt gut. Bei Fragen immer erreichbar oder ein Rückruf. Kann mir die Zeit selber einteilen. Zur Lehrmethode: Es geht nichts über eine Schulung vor Ort. Es fehlt die Kommunikation mit anderen Schülern. Wie auch das lernen durch hören.
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Fernkurs genügend. Das individuelle Lerntempo (Möglichkeiten) fand ich gut. Informationsfluss gut, Kundenfreundlickeit und Erreichbarkeit sehr gut. Mangelhaft die Kursbetreuung. Wenn telefonische Auskünfte notwendig waren war nicht einmal die Kursbetreuung am Telefon. Das Personal am Telefon war jederzeit freundlich und hilfsbereit, jedoch leider wenig kompetent. Da im Selbstudium jede dozierende Lehrkraft fehlt wäre eine kompetente Auskunftsperson hilfreich. Eine Wiederholung der Unterlagen sind wenig gewinnbringend, Erklärungen in eigenen Worten um so mehr wünschenswert. Im allgemeinen ist es gut gelungen die Inhalte zusammzufassen. Schade sind Fehler in den Lernkarten. Ungenügend sind für mich visuelle Anteile (z.B.Lervideos, Lernprogramme). Es ist eher befremdlich, dass im heutigen Zeitalter keine IT Programme vorgestellt werden und auch keine Übungen in Buchhaltung, Lohabrechnung etc auf dergleichen gemacht werden.
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