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Alles in allem super Weiterbildung, wäre schön wenn man noch Refresher anbieten könnte falls es neue ISO Normen gibt etc.

Ich bin froh habe ich die Gastronomiefernschule kennengelernt. Danke schön, für alles.

Für mich war diese Art am einfachsten zu lernen, es war sehr praktisch, individuell lernen zu können und nicht fixe Kurstage zu haben. So konnte ich es mit meinem Beruf als Koch unproblematisch und einfach vereinbaren.

Denke dies 2 Kurse, die ich nun bei Ihnen machen konnte, werden mir weiterhelfen, bei meinen Tätigkeiten im Beruf in Zukunft.

Sowohl in theoretischer als auch in praktischer Hinsicht ist dies ein sehr umfassender Kurs, und ich bin der Meinung, dass jeder Unternehmer, unabhängig von der Branche, diesen Kurs besuchen sollte.

Ich persönlich konnte aus dem Kurs viel mitnehmen und bin Werner dafür sehr dankbar.

Etwas Optimierungspotenzial, sonst sehr gut.

Informativ. Umsetzung des Inhaltes kann ich aktiv anwenden. Gewisse Unsicherheiten ob dass Regal richtig aufgebaut ist sind da.

Sehr spannend, etwas zu wenig Pausen / vereinbarte Zeiten wurden nicht eingehalten, sondern gekürzt (inkl. Mittag)

Grundsätzlich finde ich es super, dass es diese Option, mit individuellen Lernzeiten und Online-Learning gibt. Zum anderen fehlt natürlich ein bisschen der Praxisbezug, insbesondere wenn man zu den Quereinsteigern-innen gehört. Und vielleicht auch sonst keine Möglichkeit hat, das Gelernte direkt in einem Betrieb oder Praktikum anzuwenden.

Ich habe die Themen oft sehr interessant gefunden. Manchmal war es Wiederholung vom bestehenden Wissen, manchmal Vertiefung und dann aber wieder ein ganz neues Thema. Als Quereinsteiger toll zum Lernen und einen Einblick in die Gastronomie zu bekommen. Ich weiss nur noch nicht ob ich mir die Selbstständigkeit zutraue. Mal schauen was die Zukunft bringt.

Wenn man bereits in der Gastronomie tätig (ohne Ausbildung) ist & viel schon praktisch gesehen/angewendet hat ist dieser Kurs sehr gut als Ergänzung. Ansonsten stelle ich mir das Verständnis für den Kurs ohne Erfahrung schwieriger vor.

Alles Super

Ich finde die Variante für Personen wie mich gut. Ich könnte keine Zeit aufwenden um einen Tag noch in die Schule zu gehen. Es ist aber sicher nicht für jedermann und schon herausfordnern alles selber und mit dem Ordner zu lernen. Ich denke man muss der Typ dazu sein. Als Fernkurs sehr gut.

Ich fand die optionellen Information auch gut. Die Lernkarten in den versch. Stufen gut.

Es war eine sehr lehrreiche und interessante Schulung. Beide Dozentinnen immer freundlich und auf jede der vielen Fragen und dazugehörigen Unsicherheiten vollumfänglich eingegangen und erklärt. Ich habe die Lehrzeit sehr genossen und bin froh das ich diese Schule besucht habe . Danke für alles und nun starte ich meinen Weg als Dipl. Fusspflegerin 😊💖

Die Schule kann ich sehr weiter empfehlen. Kompetente, freundliche Ausbildnerinnen. Ein sehr angenehmes Klima auch unter den Teilnehmern.

Der Kursleiter zeichnete sich durch ein breites und fundiertes Wissen aus, das er verständlich und praxisorientiert vermittelte. Dabei ging er flexibel und kompetent auf Fragen aus dem Teilnehmerkreis sowie auf die konkreten Anforderungen unseres Betriebs ein.

Es hat mir Spass gemacht, und hoffe bald das gelernte in einer neuen Position umsetzen zu dürfen.

Gut

Ich fand es spannend und sehr lehrreich

Sehr hilfreich, freundlich, preis Leistung super

Guter Kompaktkurs

Alles I.O.

Ich fand das Seminar sehr gut moderiert und sympathisch geführt. Professionelles Auftreten und breites Wissen vermittelt. Die Teilnehmer wurden aktiv miteinbezogen und haben, meiner Einschätzung nach, motiviert mitgemacht. Freue mich auf mehr davon.

Eher einfach gehalten, aber gut verständlich. Die Muster Leitern könnten vielfälltiger sein.

Super, weiter so.

es hat sehr spass gemacht. und hoffe das ich jetzt so ready bin das ich in mein stelle weiterhelfen kann. es hat mir sehr geholfen. Danke

Ich fand den Kurs lehrreich, knackig und Speditiv. Danke

Freundlicher Empfang, und angenehmer Kurs. Alle Fragen wurden beantwortet, und Unterlagen zur Verfügung gestellt.

ALPN Aus- und Weiterbildung: Immer einen Besuch Wert. Top Referenten, Praxisbezug, gute Unterlagen

Sehr interessanter Kurs, viel neues für die Praxisanwendung erhalten

Lehrreich und Praxisnah

Während des ganzen Seminares war eine gute Stimmung bei den beteiligten. Der Raum eignet sich sehr gut und hat eine optimale Grösse. Der Fluglärm stört, teilweise ist aber nicht so schlimm. Ich würde nochmals ein Seminar bei dir buchen. Von mir aus wären mehr schön gestaltete Wohnungen als Bilder oder so noch hilfreich gewesen. Wen du dies zeitlich noch einbauen könntest wäre dies super. danke dir

Mehr Diskussionen praxisnahe Bsp oder Situationen wünschenswert

Danke an Graziella. Der Tag war sehr spannend und lehrreich.

tiptop

Interaktives und interessantes Seminar. Bringt zur Selbstreflexion und Hinterfragung von gewissen Handlungen und Einstellungen.

Toller Kurs, interessantes Thema und sympathische Kursleitung. Vielen Dank.

Wirklich eine wertvolle Weiterbildung.

Die Kursorganisation ist vollständig und durchgängig. Erreichbarkeit: Sehr gut, da zentral gelegen. Ausstattung: Die Stromversorgung sollte verbessert werden.

Die Ausbildung zum Klassenassisten hat mir sehr gut gefallen. Der Unterricht war schön dynamisch, der Theorie- und Praxisteil war abwechslungsreich und durch aktuelle Fallbeispiele von Lilly und auch der Teilnehmenden hat sich der Unterricht sehr schön gestaltet. Man konnte hybrid teilnehmen, was für viele auch sehr praktisch war und auch in Anspruch genommen wurde. Auch Heinz, unser Co-Lehrender, hat sein umfangreiches Wissen z.B. über Menschen mit Spektrum gekonnt mit eingebracht. Dies hat den Lehrplan um wertvolles Wissen ergänzt. Alles in Allem war es eine sehr interessante Ausbildung, ich habe viel neues Wissen über das Schulsystem, die Lehrpersonen, die Anforderungen und Probleme der Schüler und vor allem über die Aufgaben der Klassenassistenz mitgenommen. Es war alles sehr durchdacht und es hat viel Spaß gemacht. So geht Unterricht. :) Vielen Dank, liebes PLI, dass ich daran teilnehmen durfte.

Es war eine sehr informative und lehrreiche Zeit

Die Schweizer Gastronomiefernschule vermittelt die Inhalte insgesamt strukturiert und praxisnah, besonders im Hinblick auf die Anforderungen in der Gastronomie in der Schweiz. Die Themen sind gut verständlich aufbereitet und decken zentrale Bereiche wie Lebensmittelrecht, Hygiene, Betriebskonzepte, Standortanalyse und Selbstkontrolle ab, sodass man sich ein solides Grundwissen für die Gastronomie oder eine Selbstständigkeit aufbauen kann. Positiv fällt auf, dass viele Inhalte direkt anwendungsbezogen sind und sich gut auf reale Situationen im Gastronomiebetrieb übertragen lassen, etwa bei der Erstellung eines Hygienekonzepts oder eines Betriebskonzepts. Auch die klare Orientierung an den gesetzlichen Grundlagen in der Schweiz ist hilfreich, da diese im Alltag eine zentrale Rolle spielen. Je nach Vorkenntnissen kann der Umfang allerdings anspruchsvoll sein, da viele rechtliche und organisatorische Themen gleichzeitig behandelt werden. Insgesamt eignet sich der Kurs vor allem für Perso

ich durfte bei branca zwei intensive aber sehr lernreiche schulungstage erleben. die art und weise sowie vor allem die individualität, wie sie auf die einzelnen kursteilnehmer eingeht, ist bemerkenswert. vielen dank dafür.

Sehr positiv, werde wieder eine Weiterbildung gerne besuchen,

ich finde das seminar ist gut organisiert und man merkt wie sehr es branca am herzen liegt, dass auch alle beteiligten das gelernte verstehen und dann auch anwenden können. man merkt mit wie viel passion branca arbeitet und das wiederspiegelt sich auch im kurs und motiviert zum selber gestalten.

Alles Tip-Top!

War gut. Sehr hilfreich ist weiter zu empfehlen

Wurde super individuell betreut… Danke