International Food Business : formation, formation continue, études, écoles

Le cours "CAS International Food Business" transmet des connaissances spécialisées orientées vers la pratique dans le domaine de l'économie alimentaire internationale. Il se compose de trois modules à option qui couvrent les défis et stratégies actuels dans le commerce mondial des denrées alimentaires. Les trois modules du "CAS International Food Business" sont les suivants :

• Stratégies et conditions cadres du commerce international
  Il traite notamment des stratégies d'approvisionnement internationales, des analyses de marché, de l'entrée sur le marché ("Going International"), des organisations de soutien, du cadre réglementaire et de la législation alimentaire dans un contexte international.
• Culture et communication dans un contexte international
  L'accent est mis sur la manière dont les différences culturelles influencent le comportement des consommateurs et les marchés. L'accent est également mis sur le management interculturel, la recherche internationale sur la consommation ainsi que l'adaptation des stratégies de marketing et des mesures de communication aux différents marchés cibles.
• Importation et exportation opérationnelles
  Des compétences sont transmises pour la réalisation pratique de transactions commerciales internationales. Il s'agit notamment des processus d'exportation et d'importation, de la gestion des risques, de la sécurité alimentaire à l'exportation, du calcul des prix de vente, des solutions logistiques et des instruments de couverture financière tels que le hedging.

Le cours de formation continue "CAS International Food Business" s'adresse aux spécialistes et aux cadres du secteur alimentaire qui souhaitent élargir de manière ciblée leurs compétences dans un environnement international. Les contenus offrent une base solide pour positionner avec succès les produits alimentaires suisses sur les marchés internationaux.

Important : les contenus exacts peuvent varier d'une Hautes écoles à l'autre. Chaque établissement définit individuellement ses modules et ses points forts. Pour clarifier les contenus concrets, notre plateforme propose un formulaire de contact qui permet de transmettre les demandes directement à l'établissement d'enseignement souhaité.

Le cours de formation continue CAS International Food Business a pour objectif de transmettre aux participants les compétences nécessaires au développement de stratégies d'approvisionnement et de vente internationales ainsi qu'à la recherche de bases légales concernant les activités commerciales internationales. Elle doit également permettre aux participants d'acquérir des connaissances sur l'importance de l'interdépendance internationale des marchés d'approvisionnement et de vente pour leur propre domaine d'activité et de se mouvoir sur le terrain interculturel. En outre, les diplômés de la formation doivent être en mesure de développer et de mettre en œuvre des stratégies d'exportation et d'approvisionnement interne dans le cadre d'un plan de vente opérationnel.

La formation continue en International Food Business est particulièrement intéressante pour les chefs de projet, les décideurs et les collaborateurs des entreprises du secteur alimentaire ou des secteurs d'activité au sein de celui-ci, qu'il s'agisse de commerce ou de production, qui orientent leurs activités vers l'international ou qui envisagent de le faire à l'avenir.

Sont admises les personnes titulaires d'un diplôme d'une Hautes écoles reconnues par l'État et disposant d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle.

"Sur dossier" sont admises les personnes disposant d'un diplôme supérieur (BF/ EPS / DF) et d'au moins 3 ans d'expérience professionnelle, de préférence dans un domaine proche de la branche alimentaire.

La direction du cours décide de l'admission définitive.