Schweizer Gastronomiefernschule

Mehr Illustrationen, mehr Zusammenfassungen, mehr Übungen

Gut. Unterlagen als PDF, spielerische Lernmodule und Webinare wären als Ergänzung wünschenswert.

Den Fernkurs bewerte ich insgesamt als sehr gut

Ich bereite mich für die Führung eines eigenen Betriebes vor. Besonders gut am Fernkurs finde ich: Dass man sich die Zeit selbst einteilen kann, sich aber gleichzeitig am vereinbarten Zeitfenster halten soll.

Das selbstständige Lernen, Korrektur der Lernzielkontrollen fand ich gut. Mehr Praxisbeispiele und Zusammenfassungen machen.

Dass ich flexibel lernen kann an jeder Tageszeit fand ich gut. Ich hätte gerne die Lehrnzielkontrolle am Ende des Moduls, aussführlicher. Ähnlich wie die Probeprüfung, oder das die Probeprüfung vom Experten auch korrigiert wird.

Ich wollte mir ein Grundwissen anschaffen um in der Gastronomie Fuss zu fassen. Besonders gut gefallen hat mir das Lernen ohne Druck und die schnelle Rückmeldung

Keine Ergänzungen, sehr gut.

Sauber strukturiert, gute Erreichbarkeit der Betreuer, übersichtliche Gestaltung der Unterlagen.

Konnte mir alle Infos beschaffen, mit den Infos aus dem Skript, Lernzielkontrolle und der Lernbar ist es sehr gut möglich die Prüfung zu bestehen! Ohne Vorkenntnisse!

Für Wirtepatent Wallis

sehr gut

Sehr gut.

Gute Organisation, mehr Praxisbeispiele und Übungen gewünscht.

Ich bewerte den Fernkurs als sehr gut. Diskussionsforum unter Teilnehmern und spielerische Lernmodule wären eine gute Ergänzung.

Sehr gut

Ich war sehr zufrieden mit der Organisation. Die Rückmeldungen der Kursbetreuung waren gut, aber für mich manchmal schwierig zu beurteilen. Weil es sehr nach Lehrbuch war. Wusste dann nicht ob ich den Ordner auswendig zur Prüfung lernen muss und das hat mich ein bisschen unter Druck gesetzt. Es wäre super, wenn man sich untereinander noch austauschen könnte.

Gut. Weniger Lernkarten, mehr Zusammenfassungen, mehr Übungen

Alles sehr gut organisiert und terminiert. Die Kursbetreuung ist exzellent, die Rückmeldungen kommen schnell.

Gut

Zum Teil fand ich beim Lehrmittel den Lernstoff etwas kompliziert beschrieben einige Sachen waren drin, die ich unnötig fand & er hat sich auch ein bisschen wiederholt zwischen den verschiedenen Themen.

Teilweise wurden Fragen an der Prüfung gestellt, die nirgends im Stoff erwähnt wurden oder tlw waren die Bereiche von Prüfungen ganz anders gewichtet, als das es der Prüfungsstoff suggestiert Bsp Brandschutz/ Arbeitssicherheit/1. Hilfe. Schwerpunkt auf Arbeitssicherheit im Stoff. Prüfung war zu 90% über Brandschutz

Ich lerne am besten durch Praxisbeispiele. Beim Thema Ausländerrecht hätten mir Praxisbeispiele gut geholfen, insbesondere auch da es ein wichtiger Punkt bei der Prüfung war. Einziger Mangel aus meiner Sicht war, dass in der Covid Zeit lange Zeit keine Information zum aktuellen Stand der Prüfung kam. Irgendwann habe ich dann mal nachgefragt. Sonst alles top.

Ich haben vom Betrieb aus diesen Kurs gemacht damit ich mich mehr weiterbilden kann. Leider kann ich nicht viel in den Betrieb mitnehmen, weil wir eine Pizzaria sind und meine Betriebleiter ein anderes Konzept haben. Es ist nicht so, dass ich nichts gelernt habe, es fehlt mir einfach, dass ich Theorie mit Praxis nicht kombinieren kann.

sehr gut

die Feedbacks wurden schnell erbracht. die Kursbetreuung habe ich nicht wirklich benötigt. Beim Ausländergesetz wären konkrete Einstellungsbeispiele noch hilfreich.

Sehr gut.

Guter Fernkurs. Ich wünsche mir Kursblock in Klassen vor Ort.

Ich fand, dass alle Themen gut und verständlich erklärt werden.

Sehr gut, dass man soviel Zeit zum Lernen nehmen kann wie man braucht und dass die Lernzielkontrollen persönlich korrigiert werden. Es wäre toll wenn man eine einzige Bezugsperson hätte, welche einem durch den Lernprozess begleitet und für Fragen zur Verfügung steht.

Mehr Praxisbeispiele und mehr Zusammenfassungen. Insgesamt sehr gut.

Jede Prüfung war komplett anders aufgebaut. Das muss geändert werden. Es brauchte bei jeder Prüfung viel Zeit um sich einzuarbeiten. Bei Sozialversicherung ist eine Abrechnung erwünscht und nicht nur Fragen zu einer Abrechnung. Viele Lernkarten waren nicht relevant für die Prüfung.

Lernbar mit den Fragekärtchen --> weiter so pflegen. Zeitnahe Rückmeldungen und übersichtliche Materialien. Verbesserungsvorschlag: Hinweis, dass die Betreuungsperson lediglich die Koordinatorin/Teamleiterin ist --> keine falschen Erwartungen wecken. Generell bin ich zufrieden mit den Rückmeldungen zu den Lernkontrollen und sehr zufrieden mit den Antworten zu den persönlichen Fragen. Etwas irritierend fand ich, zwar eine Betreuungsperson zugeteilt zu haben, dann jedoch von ganz unterschiedlichen Personen Rückmeldungen zu bekommen. Das war wohl eher eine 'Koordinationsperson' .

Sehr gut. Ergänzungen: Videos, Webinare, Kursblock vor Ort

Ich fände e besser die Probeprüfungen realistischer zu gestalten und nicht nur 8-10 Fragen. Der Aufbau der Fragen (Mix aus Multiple choice und offenen Fragen) war grundsätzlich aber gut. Vielleicht wäre eine Idee, die Lernzielkontrolle ebenfalls zeitlich zu beschränken. So hat man nicht unbedingt die Möglichkeit währenddessen in den Lernunterlagen erneut nachzuschlagen und sich selbst zu "belügen".

Für mich genau das Richtige. Ich konnte so zeitlich flexibel lernen und mich vorbereiten.

Das Selbsteinteilen der Lektionen / Selbstorganisation fand ich besonders gut. Lernbar war sehr hilfreich mit den Lernkarten. Verbesserungswürdig: Unterlagen dürften teilweise etwas ausführlicher sein. Alle Abkürzungen ins Glossar aufnehmen.

Betreuung war sehr gut, immer hilfsbereit....

Die Lernbar mit den den Lernzielkontrolle, Übungen und Lernkarten fand ich besonders gut. Auch wenn ich diese nach der Umstellung in der 2. Hälfte meines Kurses nicht mehr so stark genutzt hatte. Die Kursbetreuung mit dem "persönlichen" Kontakt war sehr gut. Ich empfandd die Organisation gut und lückenlos.

Ich fand es sprachlich ein wenig hochgestochen . Mann könnte eine einfachere Wortwahl treffen.

Sehr guter Fernkurs.

Mehr Praxisbeispiele wünschenswert.

Gute persönliche Betreuung falls nötig, Erreichbarkeit der Betreuer und wie schnell in einem Thema Auskunft gegeben werden konnte, wenn man mal eine Frage hatte.

Ich wünsche mir einen Kursblock in Klassen vor Ort

Gut. Vernetzung für Lerngruppen wäre gut.

Gut: Ich selbst bestimme das Tempo meines Lernens. Verbesserungsvorschläge: Zum Teil genauere Unterlagen, mehr Beispiele und Übungen. LernBar ist bei der Auswertung der gelernten Karten nicht optimal. (Anzahl gewusster und nicht gewusster Karten werden am Schluss der Lerneinheit nicht angezeigt).

Insgesamt gut, mehr Praxisbeispiele und Zusammenfassungen wünschenswert

Sehr freundliche, verständnisvolle Menschen und kompetent in der Beratung. Insgesamt sehr guter Kurs. Nur für mich: die Prüfung nicht alles an einem Tag. Das bedeutet für mich sehr grossen Stress

Sehr gut. Mehr Zusammenfassungen der Kursunterlagen wären gut.

Gut