Wirtepatent (Zert.)
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Als erstes vielen Dank! Man darf das Ganze nicht unterschätzen. Es hat viel Zeit in Anspruch genommen & meine Motivation liess zum Teil zu wünschen übrig, wie auch die Zeit, welche manchmal nicht vorhanden war. Nichtsdestotrotz habe ich mein Bestes versucht & es hingekriegt. Das Ganze zieht sich extrem in die Länge, sei es mit dem Warten auf Ergebnisse, Prüfungstermine oder eine zweite Anmeldung durch Versagen.
Organisation (4.0) | |
Dozierende (5.0) | |
Lerninhalt (4.0) | |
Ausbildungsmethodik (4.0) |
Die Unterlagen waren übersichtlich und hilfreich gestaltet. Die Texte sind gut verständlich formuliert. Die drei Repetitionsfragen am Ende eines Kapitels waren hilfreich. Die Lernbar empfand ich als sehr hilfreich.
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Ich finde es sehr nützlich und entlastend, dass ich dann lernen kann, wenn ich Zeit habe und auch die Prüfungsdaten selber einteilen kann! Auch die Betreuung lässt keine Wünsche offen, ich habe eigentlich immer sofort eine Rückmeldung bekommen.
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Dozierende (6.0) | |
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Ausbildungsmethodik (5.0) |
Ich bin sehr glücklich mit meiner Wahl, bei der Schweizer Gastronomiefernschule den Kurs zu machen. Die Unterlagen sind sehr verständlich , schön dargestellt und auf die wesentlichen Punkte "beschränkt". Die Lernplattform ist für mich die perfekte Ergänzung dazu. Für mich waren die Lernkarten und Übungen extrem hilfreich. Es nimmt einem den Stress, ob ich wohl das richtige lerne. Somit fühlte ich mich vor den Prüfungen immer gut vorbereitet. Was mich immer wieder sehr positiv überraschte, waren die schnellen, kompetenten und hilfreichen Antworten auf meine Fragen. Es gibt tatsächlich nichts, was ich beanstanden könnte. Weiter so
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Die schriftlichen Unterlagen, die uns zugesandt wurden, sind meiner Meinung nach perfekt, gut erklärt, mit tollen Beispielen. Die Online-Übungen waren ein wenig verwirrend, da es mehrere Antwortmöglichkeiten gab.
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Ausbildungsmethodik (5.0) |
Die Schweizer Gastronomiefernschule hat mir die Möglichkeit gegeben das Wirtepatent in einer relativ kurzen Zeit zu erlangen. Der Kursaufbau mit den Modulen hat mich zum Lernen motiviert. Die in der Lernbar eingebauten Lernzielkontrollen und die Probeprüfungen sind für mich gute Messlatten um das Gelernte zu überprüfen. Damit konnte ich dort ansetzen wo ich am meisten Effort gebraucht habe. Im gesamten gesehen habe ich den Kurs als interessant und zielführend empfunden. Die erhaltenen Ordner und Unterlagen werde ich auch in Zukunft zum Nachschalgen verwenden können. Das Preis - Leistungsverhältnis dieses Kurses stimmt für mich.
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Ich werde sie auf jeden Fall weiterempfehlen. Die Lernkarten waren ein hilfreiches Tool. Beim Durcharbeiten der Lernkarten wäre ich motivierter gewesen, wenn die verbleibenden Anzahl Karten angegeben werden, resp. das Total der Lernkarten. Vielen Dank für die Betreuung
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Der Fernkurs hat mein Lernen gut strukturiert, Inhalte wurden verständlich und praxisbezogen vermittelt, es gab jederzeit die Möglichkeit zur Vertiefung. Die Übungen waren hilfreich und ich habe mich gut vorbereitet gefühlt. Vielen Dank!
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Ich habe das Angebot bekommen um die Wirte-Prüfung zu absolvieren. Wenn es nicht nötig gewesen wäre hätte ich es nicht gemacht. Da steckt bestimmt ein Menge Arbeit dahinter die ich nicht kritisiere. Ich hinterfrage die Wichtigkeit von ein Wirtepatent in die heutige Gesellschaft. Es gibt überall gastronomische Häuser die das Wirten ernst nehmen und einige die es nicht machen. Ich bin und werde weiterhin ein Gastronomiemitarbeiter aus Leidenschaft bleiben. Mit oder ohne Wirtepatent. Ich hoffe, dass es noch solche Gastronomen gibt.
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Im Grossen und Ganzen war der gesamte Lernstoff sehr interessant, nicht einfach alles zu begreifen. In dieser Zeitspanne und vieles kommt erst später mit der Routine . Was gut ist, man kann alles in den Ordner nachschlagen. Für mich persönlich war es nach so vielen Jahren wieder so viel zu lernen nicht einfach. Doch ich habe es geschafft, auch wenn ich sicher einige Fehler gemacht habe an den Prüfungen und genau das wäre interessant zu wissen, welche Fehler man gemacht hat. Teilweise hatte ich einige Blackout s im Hirn, weil wenn man soviel Stoff wieder hervorrufen muss.
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Das Zusammenspiel zwischen Webseite, interaktivem Lernen und Feedback der betreuenden Personen hat mich sehr motiviert und Spass gemacht. Ich habe den Eindruck (von aussen gesehen), dass ich hier einen tollen Kurs gebucht habe und von einem sehr guten motivierten Team unterstützt und motiviert wurde. Vielen Dank!
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Dankeschön für Ihre Unterstützung :-) Ich habe viel gelernt, das ich anwenden kann. Ich habe oft viel Zeit benötigt und recherchiert, um Zusammenhänge zu verstehen bzw. das grosse Bild zu erkennen. Beispielsweise bei der Hygiene habe ich mir dann selbst eine Übersicht erstellt, weil der Durchblick über die Gesetze auf den verschiedenen Ebenen sowie die Selbstkontrolle, deren Anforderungen und dann Kontrollen für mich etwas unübersichtlich waren. Bei den Spirituosen und Alkohol war dies auch eine Stolperfalle und ich habe erst nach einiger Zeit verstanden, wie das funktioniert. Ich muss aber auch sagen, dass ich absolut keine Erfahrung für all diese Sachen mitgebracht hatte.
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Die Lernkarten waren für mich der Schlüssel zum Erfolg. Schön wäre, wenn es zu jedem Thema eine Video/oder Audiozusammenfassung Mit den wichtigsten Punkten geben würde. Wäre in meinem Fall hilfreich gewesen als zusätzliche Lernmethode
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