Die berufliche Grundbildung in der Hotellerie-Hauswirtschaft ist auf zwei Abschlussstufen möglich:
Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Die dreijährige berufliche Grundbildung vermittelt umfassende Handlungskompetenzen in den Bereichen Auftreten und Kommunizieren, Servieren von Getränken und Speisen, Reinigen und Gestalten von Räumen, Sicherstellen der Wäscheversorgung sowie Organisieren und Umsetzen von Betriebsabläufen.
Beim EFZ stehen die beiden Schwerpunkte Hotellerie und Hauswirtschaft zur Verfügung. Die Ausbildung bereitet auf vielseitige Tätigkeiten in unterschiedlichen Dienstleistungsbetrieben vor.
Die berufliche Grundbildung in der Hotellerie-Hauswirtschaft ist auf zwei Abschlussstufen möglich:
Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Die dreijährige berufliche Grundbildung vermittelt umfassende Handlungskompetenzen in den Bereichen Auftreten und Kommunizieren, Servieren von Getränken und Speisen, Reinigen und Gestalten von Räumen, Sicherstellen der Wäscheversorgung sowie Organisieren und Umsetzen von Betriebsabläufen.
Beim EFZ stehen die beiden Schwerpunkte Hotellerie und Hauswirtschaft zur Verfügung. Die Ausbildung bereitet auf vielseitige Tätigkeiten in unterschiedlichen Dienstleistungsbetrieben vor.
Praktikerin/Praktiker Hotellerie-Hauswirtschaft EBA
Die zweijährige berufliche Grundbildung ist stark praxisorientiert. Die Lernenden erwerben grundlegende berufliche Handlungskompetenzen in der Betreuung von Gästen, Kundinnen und Kunden, im Verpflegungsbereich, in der Reinigung und Raumgestaltung, im Wäschekreislauf sowie bei betrieblichen Abläufen.
Nach erfolgreichem EBA-Abschluss besteht die Möglichkeit, die Ausbildung zur Fachfrau beziehungsweise zum Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ fortzusetzen. Das EBA wird dabei mit einem Jahr an die EFZ-Ausbildung angerechnet.
Die Ausbildung findet an den drei Lernorten Lehrbetrieb, Berufsfachschule und überbetriebliche Kurse statt. Dadurch werden praktische Erfahrung, berufliches Fachwissen und überbetriebliche Kompetenzen miteinander verbunden.
Infos herunterladen
